Αμπελόφυλλα στο βάζο

Από τον Τόνυ Καβαλιέρο -Εικονογράφηση Χριστίνα Νεοφωτίστου
1. Πλένουμε καλά τα αμπελόφυλλα και τα στραγγίζουμε.1. Πλένουμε καλά τα αμπελόφυλλα και τα στραγγίζουμε.

<p>2. Φτιάχνουμε μικρές στοίβες των 20 περίπου φύλλων.</p>

2. Φτιάχνουμε μικρές στοίβες των 20 περίπου φύλλων.


3. Tα τυλίγουμε ελαφρά δίνοντας σχήμα πούρου και τα δένουμε.3. Tα τυλίγουμε ελαφρά δίνοντας σχήμα πούρου και τα δένουμε.

4. Bυθίζουμε το κάθε πακετάκι σε βραστό αλατισμένο νερό για 20 δευτερόλεπτα.4. Bυθίζουμε το κάθε πακετάκι σε βραστό αλατισμένο νερό για 20 δευτερόλεπτα.

<p>5. Tα τοποθετούμε σε αποστειρωμένο βάζο.<br /> Γεμίζουμε το βάζο με άλμη (αναλογία: 1 μέρος αλάτι χοντρό με 12 μέρη νερό) και κλείνουμε το καπάκι.</p>

5. Tα τοποθετούμε σε αποστειρωμένο βάζο.
Γεμίζουμε το βάζο με άλμη (αναλογία: 1 μέρος αλάτι χοντρό με 12 μέρη νερό) και κλείνουμε το καπάκι.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΕΙΣ GOOGLE