• ΣΥΝΤΑΓΕΣ / Υλικό / Ψάρι
    28 Νοεμβρίου 2014

    Σολομός με πατάτες και λαχανικά

    Συνταγή: Ηλίας Δεμιρτζόγλου, Styling: Elena Jeffrey, Food styling: Μάκης Γεωργιάδης, Ηλίας Δεμιρτζόγλου, Φωτογραφία: Γιώργος Δρακόπουλος

    Δείτε τη συνταγή

  • ΡΕΠΟΡΤΑΖ / Βιβλιοθήκη
    27 Νοεμβρίου 2014

    Γιαούρτι από τον τόπο σου!

    The Real Greek Yogurt Book... Το ελληνικό γιαούρτι "γυρίζει σελίδα" στα χέρια του Ηλία Φουντούλη που το έκανε βιβλίο στην ελληνική και στην αγγλική προκειμένου να το γνωρίσουν και να το γευτούν και οι αλλοδαποί γευσιγνώστες. Περισσότερα

  • 27 Νοεμβρίου 2014

    Διαδρομές χωρίς πυξίδα

    Από ποιo μονοπάτι πας στην κουζίνα; Μάλλον από όλα μαζί και από το καθένα ξεχωριστά. Διαβάστε περισσότερα

  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ / Υλικό / Λαχανικά
    26 Νοεμβρίου 2014

    Μπορς

    Επιμέλεια: Εφη Γιαλούση, Styling: Elena Jeffrey, Food styling: Μάκης Γεωργιάδης, Ηλίας Δεμιρτζόγλου, Φωτογραφία: STUDIO Τσοκούνογλου (Ειρήνη Σωφρονιάδου)

    Σούπα Ρωσικής προέλευσης από ζωμό κρέατος αρωματισμένο με μαϊντανό, σέλινο, μάραθο μαζί με καρότα, παντζάρι, λάχανο. Συνοδεύεται από ξινή κρέμα ή γιαούρτι. Δείτε τη συνταγή

  • ΠΝΕΥΜΑΤΩΔΗ / Κρασιά
    26 Νοεμβρίου 2014

    Βόλτα στα μέρη του Βάκχου

    Aπό τον Νίκο Μαούνη

    Αμπελοτόπια και αμπελουργοί μάς καλούν να γνωρίσουμε από κοντά τη μαγική μεταμόρφωση του σταφυλιού σε εκλεκτό οίνο, κάνοντας το ταξίδι μια διπλή εμπειρία. Περισσότερα